7 Mayıs 2008 Çarşamba

resimlerle kremalı mantar çorbası yapılışı


kremalı mantar çorbası yapalım.


mantarları yıkayıp ayıklıyoruz.ve ince ince dilimliyoruz.



sonra hfif yağda soteliyor ve suyunu çekmesini
sağlıyoruz. başka bir tencerede biraz sıvıyağında 1 kaşık unu kavuruyoruz.



içine 1 bardak süt ve biraz su döküyoruz.kaynamaya bırakıyoruz.tuz ekliyoruz.süt ve su oranını damak tadımıza göre kendimiz ayarlıyabiliriz. bol sütlü yahut bol sulu olabilir

mantarları ekleyip kaynatmaya devem ederken 1 paket hazır kremayı kaynayan tencereye döküyoruz.bir taşım kaynattıktan sonra hemen ocaktan alıyoruz ve kapak kapatmadan bekletiyoruz. içine bir tutam karabiber eklyip servise geçebiliriz.

afiyet olsun.hımmmmmmmm. nefis!

NOT: bu arada çorbayı bir çırpma teliyle hızlıca çırparken kremayı eklersek sanırım benim çorbamın görüntüsünden daha güzel görüntülü bir çorba elde edebiliriz.ben bir elimle kremayı eklerken bir elimle de fotograf çektiğim için benim çorbam karıştırılamadan yapıldı haliyle böyle bir görüntü meydana çıktı.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

bir cok tarife baktim ama sizin ki daha anlasilir ve daha lezzetli görünüyor...birazdan deneyecegim...

yazarlar

bu site çok ilginç ve çocuklar için eğlenceli

Fare İle Çizinler Desenler
fizikbilim.com - 18 03 2008