Friendship Around The World Award / Uluslararası Arkadaşlık Ödülü ,

Friendship Around The World Award / Uluslararası Arkadaşlık Ödülü ,

beni bu ödül için düşünüp kibarlık yapan disalce arkadaşıma
sevgilerimi iletiyor, ve ona aşağıdaki çiçekle teşekkür ediyorum..

beni çok memnun ettin, Allah da seni memnun etsin inşaallah...

Ödülün amacı arkadaş listenizdeki bloggerları dünya çapında tanıtabilmek.ödülü alan kişi yeni arkadaşlarına bu ödülü devrediyor veherkes bir blog artırarak bu ödüle hissedarlar ekliyor. bu da bööle bişi işte..
ben de bu ödülü aşağıdaki arkadaşlarımla paylaşmaktan gurur duyuyorum
sevgiler...

http://evdekisanat.blogspot.com/
http://nazardeymesin07.blogspot.com/
http://kezibanyenge.blogcu.com/
http://jasmininpastalari.blogspot.com/
http://bitkicadisi.blogspot.com
http://www.deryadanlezzetler.com/

Bir Küçük Tebessüm

Bir Küçük Tebessüm
Küçük kız, hüzünlü bir yabancıya gülümsedi. Bu gülümseme
adamın kendisini daha iyi hissetmesine sebep oldu. Bu hava
içinde yakın geçmişte kendisine yardım eden bir dosta
teşekkür etmediğini hatırladı. Hemen bir not yazdı,
yolladı. Arkadaşı bu teşekkürden o kadar keyiflendi ki, her
öğlen yemek yediği lokantada garson kıza yüklü bir bahşiş
bıraktı. Garson kız ilk defa böyle bir bahşiş alıyordu.
Aksam eve giderken, kazandığı paranın bir parçasını her
zaman köşe basında oturan fakir adamın şapkasına bıraktı.
Adam öyle ama öyle minnettar oldu ki. İki gündür boğazından
aşağı lokma geçmemişti. Karnını ilk defa doyurduktan sonra,
bir apartman bodrumundaki tek odasının yolunu ıslık çalarak
tuttu. Öyle neşeliydi ki, bir saçak altında titresen köpek
yavrusunu görünce, kucağına alıverdi. Küçük köpek gecenin
soğuğundan kurtulduğu için mutluydu. Sıcak odada sabaha
kadar koşuşturdu. Gece yarısından sonra apartmanı dumanlar
sardı. Bir yangın başlıyordu. Dumanı koklayan köpek öyle
bir havlamaya başladı ki, önce fakir adam uyandı, sonra
bütün apartman halkı. Anneler, babalar dumandan boğulmak
üzere olan yavrularını kucaklayıp, ölümden kurtardılar.

Bütün bunların hepsi, beş kuruşluk bile maliyeti olmayan
bir TEBESSÜMSÜN sonucuydu.

düğme kurabiye

100 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1,5 bardak pudra şekeri
1 vanilya
Aldığı kadar un

Üzeri için:
Çikolata sosu

Tüm malzemeler karıştırılıp biraz sert bir hamur yapılır. Bir parça hamur çok ince olmayacak şekilde avuç içiyle bastırılarak su bardağıyla yuvarlak olarak kesilir. Ondan daha küçük ağızlı bir bardakla hamurun ortasına biraz bastırılıp, şekil verilir. Daha sonra üzerine sivri uçlu bir aletle (tığın arka kısmını kullandım) iki tane karşılıklı delik yapılarak 170 derecede beyaz olarak pişirilir. Soğuyan kurabiyelerin delik yerlerine çikolata sosu damlatılır ve bir çizgiyle birleştirilir.
ben çikolata sosu yerine çikolatayı eritip yapmaya çalıştım ama sonuç çok başarılı olmadı resimde görüldüğü gibi çikolata çabuk donduğu için görüntü pek istenilen sonucu vermedi.

Patlıcan Oturtma

patlıcan musakka da diyebiliriz

3-4 adet patlıcan (büyüklerinden)
250 gr kıyma
1 büyük soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, kırmızı biber, karabiber
1,5 su bardağı sıcak su

patlıcanları soyun ve tuzlu soğuk suda 25-20 dakika kadar bekletin. Güzelce sularını sıkıp temiz bez üzerine yada kağıt peçete üzerine 1 parmak genişliğinde doğrayın. Patlıcanları kızgın yağda kızartın.
İçini hazılamak için önce tavaya 1 yada 2 çorba kaşığı kadar kızartma yağından koyun. Kıymayı içinde güzelce suyunu salıp çekene kadar kavur. Daha sonra doğranmış sivri biber ve soğanını ilave edin. 10 dakika da bu şekilde kısık ateşte kavurun. Domatesin bir tanesini rendele ve salçayla beraber kıymalı karışıma ilave et. Kabukları temizlenmiş sarımsakları küçük küçük doğra ve onuda tavaya ilave et. Tuzunu ve baharatlarınıda ilave ettikten sonra 5-10 dakika kadar daha kavur ve ateşin altını kapat. Yaklaşık 22-24 çapalarında bir tepsi tabanına kızartığınız patlıcanları dizin. Üzerine kıymalı harcı yayın. Üstüne 1 domatesi dilimleyin ve üzerine aralıklı olarak dizin. Üstüne 1-2 adet biberde dizebilirsiniz. Sıcak suya 1 çay kaşığı kadar tuz ve kırmızı biber ve 1 kaşık salça ilave edip,ocakta kaynatıp bu suyu tepsiye ileve edin. fırında önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar fırınlayın.Afiyet olsun…

bir şeyi,ancak içinde kaybolan bilebilirmiş!

Bilmek, bilebilmek, söylemek, söyleyebilmek

Dört tane kelebek bir gün bir ateş görmüşler. Bunun nasıl bir şey olduğunu öğrenmek istemişler. Birinci kelebek ateşe biraz yaklaşmış ve üzerinin aydınlandığını görmüş. Arkadaşlarının yanına gelmiş ve:

-Bu ateş aydınlatıcı bir şey! Demiş...

İkinci kelebek bununla yetinmeyerek daha fazla şey öğrenmek istemiş. Biraz daha yaklaşmış ve ısındığını hissetmiş... Demiş ki:

-Aynı zamanda bu ateş ısıtıcı bir şey! Üçüncü kelebek bununla da yetinmemiş, Biraz daha biraz daha yaklaşmış. Bir anda ateşin kanatlarını yaladığını hissetmiş ve yanmış kanatlarıyla geri dönmüş... Şöyle demiş:

-Ve bu ateş yakıcı bir şey!

Sonuncu kelebek daha da çok şey öğrenmek istiyormuş. Biraz yaklaşmış, aydınlandığını görmüş. Biraz yaklaşmış, ısındığını hissetmiş. Biraz daha yaklaşmış, ateş kanatlarını kavurmuş ve biraz daha yaklaştıktan sonra tamamen yanan kelebek "poff! " diye ortadan kayboluvermiş... Ateşin gerçekten ne olduğunu belki bir tek o öğrenmiş ama geri dönüp söyleyememiş.. Çünkü o kaybolmuş ateş içinde ve bir şeyi,
ancak içinde kaybolan bilebilirmiş!

kum sanatı